Produkty bez laktózy
Společnost ZEDNÍČEK a.s. nabízí ve svém sortimentu i produkty BEZ LAKTÓZY. Jejich chuť ani v nejmenším nezaostává za potravinami s obsahem laktózy.
Laktózová intolerance je způsobena nedostatkem enzymu
laktózy, enzymu nutné k trávení, k hydrolýze mléčného
disacharidu laktózy na monosacharidy galaktózu a glukózu.
Nestrávená laktóza se dostává do tlustého střeva, kde ji
bakterie přemění na CO2, H2 a H2O. Klinicky se któzová
intolerance projeví křečovitou bolestí břicha, průjmem a
plynatostí.
Tímto onemocněním trpí v současné době v ČR přibližně 10% obyvatel.